正确答案: C

依公共卫生法律的规定，处于被管理地位的公民、法人和其他组织

题目：公共卫生监督检查的对象是

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[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[单选题]体温升高最明显的中暑病是

热射病

[单选题]对个别深入访谈描述正确的是

一般只能在小样本人群中进行

解析：个别深入访谈是一种定性研究方法，研究者与被研究者面对面的进行交谈获得第一手资料的研究方法，其具有较高的灵活性，可用于研究个人隐私或敏感的问题，要求调查员具有高度熟练的访谈技巧和受过专门培训，记录和分析非常耗时，一般只能在小样本中进行，其结果亦不能外推。

[单选题]人体保持站姿时对身体的不利影响主要是

下肢血液回流差

解析：人体在站姿时下肢负重大，并且下肢距心脏远，血液回流时所需要的压力增加，导致血液回流差。