正确答案: A

叶酸

题目：当妊娠期妇女体内（）缺乏时，易发生巨幼红细胞贫血。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物特殊动力作用最大的食物是（）。

A、蛋白质

[单选题]谷类中不含的维生素是（）。

D、维生素A和维生素D

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担，因此老年人对蛋白质的要求为（）。

质优量足且维持氮平衡