正确答案: D

动物脑

题目：70岁的老年男性，患有高血压和高血脂，在饮食中应尽量避免的食物是（）

解析：动物脑胆固醇含量高，另外，蛋黄、蟹黄、动物内脏中胆固醇含量较高，高脂血症患者应该避免该类食物。

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[单选题]属于急性有机磷农药中毒烟碱样症状的是（）

肌束震颤

[单选题]以下说法中表述不正确的是（）

大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

[单选题]组成核酸分子的碱基主要有（）

5种

解析：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸嘧啶和尿嘧啶5种。

[单选题]谵妄综合征的主要特征为（）.

意识障碍昼轻夜重