正确答案: E

A+B+C

题目：机体调节铁平衡的机制包括（）

解析：机体通过三种机制来保持铁平衡：反复利用红细胞分解代谢中的铁；根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收；通过铁蛋白贮存或释放铁。

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[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）

2200mg／d

[单选题]人体内胆固醇存在于细胞中的量占（）

90%

解析：1.脂类分类及食物中所占比例。 2.脂类分类及人体所占比例。 3.胆固醇在人体内的作用及分布。胆固醇是细胞膜的重要成分，人体内90%的胆固醇存在于细胞之中。

[单选题]维生素D的生理功能不包括（）

抗氧化作用

[单选题]镁在血浆中的存在形式为（）

游离镁、复合镁、蛋白结合镁

解析：镁在血浆中的存在形式为游离镁、复合镁、蛋白结合镁，比例分别为55%、3%、32%。

[单选题]组成蔗糖的是（）

葡萄糖和果糖

解析：考查蔗糖的组成。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖以α-键连接而成。