[单选题]提取挥发油最常用的方法是（）

正确答案 ：C

水蒸气蒸馏法

解析：挥发油在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏，因此，可以用水蒸气蒸馏法提取挥发油类成分。升华法是对固态物质而言；超声提取法很少用于提取挥发油；浸渍法、冷压法虽可用于提取挥发油，但没有水蒸气蒸馏法应用得广泛。

[单选题]下列溶剂中极性由大到小的顺序排列正确的是（）

正确答案 ：A

水>乙醇>氯仿>石油醚

[单选题]下列生物碱的碱性强弱顺序排列正确的是（）

正确答案 ：A

季铵生物碱>脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>酰胺生物碱

[单选题]提取效率高，但不适合于长时间受热不稳定的成分的方法（）

正确答案 ：D

连续回流提取法

解析：连续回流提取法中有机溶剂循环使用，所以是有机溶剂用量少而提取效率高的提取方法，但不适合于长时间受热不稳定的成分的提取，水蒸气蒸馏法常用于挥发油。

[单选题]七叶内酯可（）

正确答案 ：A

抗菌作用

解析：黄曲霉素可致癌，补骨脂内酯具有光敏作用，双香豆素可拮抗维生素K的作用而用于抗凝，莨菪碱可解痉利胆，七叶内酯具有抗菌作用。

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