正确答案: B

二级结构

题目：蛋白质分子中的α-螺旋所属的结构层次是（）

解析：本试题考核蛋白质的结构。蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多个亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]有早期、广泛淋巴结转移倾向的肿瘤是（）

鳞状细胞癌

解析：此题为鳞状细胞癌生物学特性的考题。口腔黏膜的鳞状细胞癌，亦称口腔黏膜癌，约占口腔恶性肿瘤的90%，是具有不同程度鳞状分化的上皮性侵袭性的肿瘤，有早期、广泛淋巴结转移的倾向，且主要发生在40～60岁的烟酒嗜好者。备选答案中的腺样囊性癌主要通过血行转移，淋巴结转移罕见。高、中分化的黏液表皮样癌少见早期淋巴结转移。故答案应选E。

[单选题]属于舌下区境界的是（）

下颌舌骨肌之上

解析：本题属基本知识试题，考核知识点是舌下区的境界。舌下区位于舌和口底黏膜之下，下颌舌骨肌和舌骨舌肌之上，前及两侧为下颌体的内侧面，后部止于舌根。颏舌骨肌和颏舌肌将其分为左右两半。选项C是正确的。

[单选题]下列有关唾液的性质不正确的是（）

餐后为酸性

解析：唾液是泡沫状、稍混浊，微呈乳白色的黏稠液体，比重为1~1.009。pH在6.0～7.9之间，平均为6.75，但存在个体和分泌时间的差异。在无刺激状态下，如睡眠或早晨起床时多呈弱酸性，餐后可呈碱性。唾液是低渗的液体，唾液渗透压通常低于血清的渗透压；唾液分泌率增加时，渗透压增加。流速低时，其渗透压可低至约为50mOsm/L；而在最大流速时，其渗透压可高达300mOsm/L。然而，唾液相对于血清能够成为等渗甚至是高渗的溶液。唾液中电解质成分也随分泌率的变化而异，其原因是分泌液在流经导管时，导管上皮细胞对电解质的吸收不同所致。

[单选题]下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是（）

赖氨酸

解析：本试题考核必需氨基酸的基本知识。本题旨在考核考生对必需氨基酸的掌握情况。必需氨基酸是指人体内不能合成，必须依靠食物供给的氨基酸。包括赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和苯丙氨酸共8种。

[单选题]能与血浆游离胆红素结合进行运输的物质主要是（）

白蛋白

解析：胆红素主要源于衰老红细胞内血红素的降解。胆红素在血液中主要与白蛋白结合而运输，此称游离胆红素，具有脂溶性、不能透过肾小球、有毒性、与重氮试剂呈间接反应等特点。游离胆红素可自由通透血窦面的肝细胞膜而被摄取。在肝细胞胞质，胆红素与Y蛋白或Z蛋白（Y蛋白为主）结合并转运至内质网，在此被结合转化成葡糖醛酸胆红素，此称结合胆红素，具有水溶性、能透过肾小球、无毒性、与重氮试剂呈直接反应等特点。在血浆中存在的球蛋白、载脂蛋白和运铁蛋白都不能与胆红素结合。所以本题准确答案是A。

[单选题]维生素K不能用于治疗的病症是（）

低凝血酶原所致出血

解析：此题是应用判断题，考查学生对维生素K药理作用和临床应用的了解。维生素K临床用途为治疗凝血因子（Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ）缺乏、早产儿和新生儿、阻塞性黄疸及水杨酸类药物过量等原因所致的出血，上述因素均与维生素K缺乏有关；但对低凝血酶原所致的出血是没有疗效的。

[单选题]抑制血管紧张素工转化酶发挥降压作用的药物是（）

卡托普利

解析：此题是基本概念题，考查学生对血管紧张素工转化酶抑制剂的了解。该题的基本考点是要求学生了解卡托普利是属于血管紧张素Ⅰ转化酶抑制剂即可。

[单选题]碳酸氢盐的作用是（）

缓冲作用

解析：唾液中黏液素在咀嚼、吞咽、言语等活动中起润滑作用，使其顺利进行。唾液中淀粉酶能将淀粉分解成糊精，进而水解成麦芽糖。唾液中溶菌酶能水解细菌细胞壁上黏多糖或黏多肽的某些成分，使细胞膜变脆、易破裂，有抗菌作用。唾液小体有吞噬的作用。碳酸氢盐起中和缓冲的作用。