正确答案: C

果糖

题目：以下不是双糖的是（）。

解析：双糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖和海藻糖。

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[单选题]下列属于可溶性纤维的是（）。

果胶

[单选题]纤维素主要存在于（）。

麸皮

[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

棉子糖

解析：存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。