正确答案: C

维生素B

题目：钴参与合成的维生素是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）

游离镁

[单选题]下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）

大豆及其油

解析：考查常用食用油脂肪酸构成。

[单选题]维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

生物价

解析：食物蛋白质营养学评价。

[单选题]可作为一碳单位传递体的是（）

四氢叶酸

解析：食物中的叶酸进入人体后，被还原成四氢叶酸，它是体内生化反应中一碳单位的传递体。