• [单选题]蛋白质变性是由于（）
  • 正确答案 ：D

  • 蛋白质空间结构被破坏


  • [单选题]茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点
  • 正确答案 ：C

  • 黄


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