正确答案: D

手捏法

题目：不规则的根与根茎类药材检查软化程度的方法为（）

解析：本组题考查药材软化程度的检查方法。药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求，弯曲法适用于长条状药材，指掐法适用于团块状药材，穿刺法适用于粗大块状药材，手捏法适用于不规则的根与根茎类药材。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蜜炙黄芪一般多用于治疗（）

气衰血虚之证

[单选题]中药炮制技术的起始和形成时期是（）

春秋战国至宋代

[单选题]焦山楂长于（）

消食止泻

解析：本组题考查山楂不同炮制品的炮制作用异同。炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。焦山楂酸味减弱，苦味增加，长于消食止泻。山楂炭其性收涩，长于止血、止泻。

[多选题]药材在水处理过程中，检查软化程度常用的方法有（）

弯曲法

指掐法

穿刺法

手捏法

[多选题]炒炭时的注意事项为（）

炒炭时多用武火

炒炭时要存性

炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形

解析：炒炭要求存性。"存性"是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类。

[多选题]土炒的目的是（）

温中止呕

固脾止泻

[多选题]下列有关苦杏仁炮制的叙述，正确的是（）

杏仁可去皮，利于有效成分煎出

炮制条件以10倍量沸水，加热5min为宜

炒制使氰氢酸含量下降，可去毒

杀酶保苷