正确答案: D

防腐剂

题目：根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。

解析：作为食品用添加剂的山梨酸钾和苯甲酸钠，其用途为防止食品腐败，是常用的防腐剂。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某校经常组织同一学科教师相互观摩教学，课后针对教学过程展开研讨，提出完善教学的建议。这种做法体现的教师专业发展途径是( )。

同伴互助

解析：教师专业发展的方法，除了终身学习，教育反思和教育研究之外，还需要相互合作，同伴引领。题目中老师们互相观摩保教活动，针对活动过程展开研讨，这种做法体现的同伴互助的方法。故选择B项。

[单选题]学生知识主要来源于( )。

间接经验

解析：教学中学生主要是学习间接经验，并且是间接地去体验。

[单选题]班主任的领导方式一般可分为( )。

权威型、放任型、民主型

解析：本题考查的是班主任的领导方式。班主任的领导方式一般可以分为三种类型：权威型、民主型、放任型。

[单选题]中小学日常思想道德教育和学生管理工作的主要实施者是( )。

班主任

解析：《中小学班主任规定》指出："班主任是中小学日常思想道德教育和学生管理工作的主要实施者，是中小学生健康成长的引领者，班主任要努力成为中小学生的人生导师"。

[多选题]什么是关键字搜索？

[单选题]一位教师兴致勃勃地走进教室，突然发现黑板上画了一幅自己的画像，引起课堂上一阵骚动。下列处理方式，最恰当的一项是( )。

平静而真诚地说："画得多好啊，确实像我，希望这位同学以后为班上做画报。"

解析：教师劳动具有创造性，在工作中因材施教，教学方法上的不断更新，拥有"教育机智"。B项中老师的做法既化解了尴尬，也教育了学生，同时保护了学生画画的兴趣，"一举多得"，故选择B项。