正确答案: C

C、酚酞

题目：油脂酸价测定的指示剂是（）。

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[单选题]成品啤酒中双乙酰含量不能超过（）mg/L。

0.2

[多选题]关于调味品的检验，正确的描述有（）。

散装酱油可用灭菌勺采取

酱油的大肠菌群检验时，乳糖发酵培养基中可不加胆盐

调味品的加工制作过程中可能导致微生物污染

酱油可能由于原料的污染，导致污染肠道细菌等

[单选题]碱性溶液可使甲基红—溴甲酚绿混合指示剂呈（）。

A、蓝绿色