正确答案: B

25%

题目：宴会外卖服务收费较高，一般为宴会价格加上（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]缺乏维生素A的最早症状不应表现为（）。

D、上皮组织分化不良

[单选题]内心信念是指人们对某种观点（）和理想形成的真挚信仰。

A、原则

[单选题]餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）

直观性

[单选题]西餐的第二道菜是（）。

汤

[单选题]递送菜单时服务员应从顾客的（）面递上。

右

[单选题]菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。

B、定价式

[单选题]在会议服务前，服务员应根据客人的人数摆放好茶杯，茶杯摆放位置应在客人（）的适当位置。

C、右上方

[单选题]美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。

右侧

[单选题]（）是指故意造成整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的目的。

走单