正确答案: A

1.8和1.7

题目：乳母维生素B和维生素B的推荐量是（）mg／d。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

牛肝

[单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）

亚硝酸盐增加

解析：长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素（）。

蛋白质、能量

水

钾、钠

维生素

钙、磷

[多选题]老年性痴呆的表现为（）。

A.智力减退B.精神病C.自私、多疑D.记忆障碍E.语言障碍

[单选题]学校健康促进的一级目标人群是（）

学生

[单选题]蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。

醛类