正确答案: A

A、增强面团的面筋网

题目：制作油条面团时煽水的目的是（）。

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[单选题]食品存放实行（）“四隔离”。

生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水

[单选题]运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。

D、立体