正确答案: D

新城疫、高致病性蓝耳病

题目：食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病，也称为内源性感染，不属于食源性感染的疾病为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]具有三致作用（致畸、致癌和致突变）的生物性污染物质是（）

黄曲霉毒素

[单选题]可通过血脑屏障，损害中枢神经系统的中毒是（）

汞中毒

[单选题]食物中毒的特点不包括（）

有传染性

[单选题]属于细菌性食物中毒，由肠出血性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

出血性肠炎

[单选题]日本富山县曾发生的痛痛病的致病因素是（）

镉中毒

[单选题]男青年食用牛肉罐头后，出现头晕，无力，视力模糊，眼睑下垂，咀嚼无力，张口困难，吞咽和呼吸困难，脖子无力而垂头等肌肉麻痹为特征的症状，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（）

肉毒梭菌