正确答案: A

蛋白质的分离纯化系统

题目：蛋白质工程的组成部分不包括（）

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[多选题]下列叙述中不是转基因食物潜在的安全隐患的有（）

转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的抗体

某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力

解析：转基因生物可引发食物安全的主要理由如下：对食物的安全性检测不够；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担心营养成分改变等。C项是转基因技术在制药方面的应用。

[单选题]在淀粉糖加工过程中用脱支酶处理淀粉浆后生成的是（）

C、麦芽糖浆

[单选题]蛋白质工程的组成部分包括（）

以上都是