正确答案: CD

C、环境标准 D、产品标准

题目：酒店服务质量的“黄金法则”包括哪些标准？（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视。具体要求有哪些？（）

B、原料选用准确

C、加工烹制精细

D、产品风味适口

[单选题]关于筹备期工程维护员的工作描述，正确的是哪项（）？

筹备期工程维护员需整理记录设备安装人员通信方式，维修保养单位名称地址等，方便酒店日后联系。

[单选题]根据清洁房卫生间流程要求，下列对卫生间清理工作的描述，不正确的是哪项（）？

[单选题]下列对修补地毯方法的描述，不正确的是哪项（）？

用万能胶粘接在焦处，用重物压制10分钟即可