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卫生
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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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临床营养(副高)
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正确答案:
E
甘油三酯占60%以上
题目:关于低密度脂蛋白描述不正确的是
解析:考查低密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的
5%~6%
解析:各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强,相当于蛋白质本身所产生能量的20%~30%,糖类为其本身所产生能量的5%~6%,脂肪约为4%。
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