正确答案: AC

48小时膳调 24小时膳调

题目：食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

被污染的食品用工具或用具

发生食物中毒的场所

已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

[多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

龛影周围出现小结节状充盈缺损，犹如指压迹

龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断

龛影变为不规则或边缘出现尖角征

治疗过程中龛影逐渐增大

解析：龛影周围黏膜皱襞纠集，呈辐射状是良性胃溃疡的征象。

[多选题]老年人的膳食应该是( )。

饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮、杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

[多选题]菊花的功效是（ ）

解毒

明目

疏风清热

[单选题]组成解表剂的主要药物是（ ）

辛散解表药

[单选题]内伤发热的基本病机为（ ）

气血阴精亏虚，脏腑功能失调