• [单选题]油中的灰分愈高,则()。
  • 正确答案 :B
  • B、油品愈易氧化


  • [单选题]定性测定油品中的水分时,若使用油浴,则油浴的温度应控制在()。
  • 正确答案 :B
  • B、155±5℃


  • [单选题]醇类化合物可以经过()取得。
  • 正确答案 :A
  • A、发酵后的高粱,玉米中


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