[单选题]油中的灰分愈高，则（）。

正确答案 ：B

B、油品愈易氧化

[单选题]定性测定油品中的水分时，若使用油浴，则油浴的温度应控制在（）。

正确答案 ：B

B、155±5℃

[单选题]醇类化合物可以经过（）取得。

正确答案 ：A

A、发酵后的高粱，玉米中

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