正确答案: D

上部

题目：从虾枪的（）用尖刀剖开，挑出头部的沙包。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]味觉包括心理味觉和（）味觉。

B、生理

[单选题]北京白糖蒜糖腌制品，其味道（）有桂花香味，质地脆嫩，色泽白亮

甜而稍辣

[单选题]禽类宰杀时放血位置要准确，刀口越小越好，确保顺利放血和活禽迅速死亡，鸡放血是割（）

喉

[单选题]生熟拌制凉菜用的熟料以（）原料为主。

动物性