正确答案: A

胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构

题目：关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（）

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[单选题]需要进入发酵罐内部清洗时，至少需要（）人。

B、2

[多选题]发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）

A、厌氧发酵

C、液体发酵

[单选题]成熟的酒母液中，酵母的数量为：（）

A、1亿/ml

[单选题]（）是一类微生物维持正常生长不可缺少的，但自身不能合成的微量有机化合物

生长因素

[单选题]工业发酵中菌种选育最常用的方法是（）。

诱变育种