正确答案: B

B、用热水速烫

题目：服务员在客房摆放鲜花时，为防止花朵过早凋谢，应将鲜花切口处（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客人当面投诉，服务员应做到认真聆听客人的批评和建议、热情、友善、态度诚恳、（）、留下联系方式、代表饭店感谢、欢迎客人下次再住本店，不要做过多解释。

C、用笔记录及时向领导汇报

[单选题]洗地毯机一般采用真空抽吸法清洗地毯，脱水率在（）左右。

70%

[多选题]下列属于饭店服务基本原则的有（）。

对宾客一视同仁

关注并尽量满足宾客的需求

保护宾客的合法权

尊重宾客的信仰与风俗习惯

[多选题]套房的设计应关注私密性、舒适性、文化性，一般情况下，五开间豪华套房的组成部分是（）。

副卧室及卫生间

步入式更衣间

独立的餐厅

独立的书房

[单选题]服务人员的仪表包括容貌、姿态、风度和（）等。

B、服饰

[单选题]（）代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适；突出主打产品客房的核心价值，同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。

B、三星级