正确答案: D

D、白茶

题目：鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。

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[单选题]萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。

1

[单选题]揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。

C、80%

[单选题]绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在（）分钟之间。

C、15～20

[多选题]云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

A、条索肥硕重实

B、满披金黄色芽毫

C、香高味浓

[单选题]茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲与上方侧脉相连。

三分之二

[单选题]普洱散茶的加工过程（）

晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆