正确答案: B

顾客导向观念

题目：社会营销导向观念是适应现代餐饮经营的正确的营销观念，同时也进一步延伸了（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。

服务技能

[单选题]一个餐厅要想抓住回头客，光有好的服务质量是远远不够的，还要有美味的菜肴，负责制定餐厅菜单，适时推出时令菜、特选菜的是（）。

行政总厨

[多选题]饭店工装的设计制作应关注：设计及（）。

色彩

材料

系列化

专属化