正确答案: B

烘托进餐情趣

题目：宴会厅堂中的各种装饰与设备都是为（）．

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学习资料的答案和解析：

[多选题]采购干货类食品原料的方法有（）

定期订货法

永续盘存订货法

[多选题]餐饮业的作用有（）

餐饮业是国民经济的重要行业

餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源

餐饮业能够改变人们的生活方式

增加劳动就业机会

[单选题]设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。

C．明快

[多选题]餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。

A、原料的采购

B、原料的贮存

C、菜肴的生产

E、菜肴的销售服务

[单选题]内外分离型离岸金融市场也被称为（）

纽约型离岸金融市场