正确答案:

题目：以对称性周围神经炎为主要表现的维生素B1缺乏症被称为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]含锌较多的食物有（）

[单选题]谷类中含量较多的维生素是（）

C、硫胺素

[单选题]肌肉的收缩活动是由（）来实现的。

肌动球蛋白

[单选题]衡量体内碳水化合物变化的重要指标是（）。

血糖

[单选题]胚乳是谷类的主要部分，含大量的（）

碳水化合物