正确答案:

题目：慢性阻塞性肺疾病患者营养途径（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑（）。

食物的呼吸商

解析：慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑食物的呼吸商。

[单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免饮食（）。

咖啡、茶叶

解析：考查急性支气管炎患者服药时注意事项。服用茶碱类药物时，避免饮用咖啡、茶叶、可可，以免加重对胃肠道的刺激。

[单选题]下列哪项是肺炎的营养治疗原则（）。

高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质

解析：考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量矿物质，以维持机体的营养素消耗。

[单选题]急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是（）。

奶制品

解析：目前医学上已确认有许多食物可以引起哮喘。对具体病人来讲，所能引起哮喘的食物可以不同，同样一种食物初次食用无影响，再次食用也可能引起哮喘。如果病人经多次体验确实对某种食物过敏，就应尽量避免食用。麦类、蛋、牛奶、肉、西红柿、巧克力、鲜海鱼、虾、蟹等都可以引起哮喘，食用时应加以注意。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充（）。

钙

解析：慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充钙和磷。

[单选题]急性支气管炎患者营养治疗不正确的（）。

奶制品

解析：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。

[单选题]男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。

[单选题]乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种（）。

中链脂肪

解析：1.中链脂肪水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体。2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。