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题目：油品的残炭是指油品在隔绝空气和（）℃条件下全部蒸发分解剩余下来的黑色焦炭。

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[单选题]轻馏份的终馏点（）重馏份的初馏点时叫重叠

高于

[单选题]油的商品片牌号按（）质量指标定商品品种。

凝固点

[单选题]一公斤的油品由某一基准温度加热到t℃时（包括相变变化吸热）所需的热量叫崐（）

热焓

[单选题]造成产品质量波动的五个因素是（）

人、机器、材料、方法、环境