正确答案: D

肝脏具有解毒功能

题目：关于消化器官正确的描述是( )。

解析：肝脏的功能主要有分泌胆汁、参与物质代谢、解毒和防御的作用。A项，胃壁具有典型的中空性器官管壁的四层结构，由内向外分别为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。胃黏膜中的主细胞（胃酶细胞）分泌胃蛋白酶原，胃蛋白酶原在盐酸的作用下转变为胃蛋白酶，消化蛋白质。B项，食管壁肌层的上1/3为骨骼肌，下1/3为平滑肌，中1/3既有骨骼肌又有平滑肌。C项，胰腺的胰岛分泌胰高血糖素和胰岛素。故本题选D。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]班主任的工作是从( )开始的。

了解和研究学生

解析：了解和研究学生是班主任工作的前提和基础。

[单选题]高中生的抽象逻辑思维具有假设性、( )和内省性。

预计性

解析：高中生抽象逻辑思维的特点是假设性、预计性和内省性。