正确答案: A

正确

题目：铺台布时应一次到位，台布正面凸缝朝上，从主位指向副主位，四角下垂均匀。（）

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[单选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是：（）。

C、2010年2月8日

[多选题]餐饮业食品原料发生安全问题的三个环节：（）。

A、食品采购

B、食品的运输

C、食品的贮存