正确答案: A

正确

题目：核苷酸和谷氨酸钠可起协同效应使鲜味增强。

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[单选题]下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）

C、苷茶素

[单选题]加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。

麦芽酚