正确答案: ABCD

餐厅的内部空间 餐厅座位安排 餐厅通道设计与动线安排 餐厅的空间分隔

题目：餐厅的店面设计与布置包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是厨房生产第一道工序操作人员。

原料加工人员

[多选题]餐饮业的劳动密集、技艺性的内涵包括（）

餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限

餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径

技术复杂，有一定艺术审美要求

[单选题]以下不属于结账时需要注意的是（）

结账方式

[单选题]主要负责汤类制作的岗位是（）。

上什岗

[单选题]骨质疏松症的辅助检查包括（）

以上都是