正确答案: D

生产单位负责人

题目：对于定型包装的食品和食品添加剂，不必在包装标识或产品说明书上标出的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）。

1.40mg/kg

[单选题]溶出性抑菌产品，除必须达到相应的微生物指标外，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率须达到多少（）。

>26%

[单选题]按照《母婴保健法》规定，必须经本人同意并签字，本人无行为能力的，应当经其监护人同意并签字的手术或治疗项目是

终止妊娠、结扎

[单选题]某医疗机构接诊了一例鼠疫患者，该机构应在几小时内报告到疾病预防控制机构（）。

2小时

解析：鼠疫是甲类传染病。按照《传染病信息报告管理规范》的规定。

[单选题]解放军卫生主管部门发现传染病疫情时，应通报的部门是（）

国务院卫生行政部门

[单选题]执行职务的保健人员、卫生防疫人员发现下列哪类疾病时，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地卫生防疫机构报告疫情（）

甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者疑似传染病的病人

[单选题]某校由于食堂卫生管理不当，造成100多名学生食物中毒，省政府上报卫生部的时间应不超过（）

1小时

解析：当发生重大食物中毒时，省级人民政府应在1小时内报告卫生部。

[单选题]关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（）

食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装