正确答案: B

高脂肪膳食

题目：下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）

解析：长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。

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[单选题]下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）

应该供给航天员高蛋白质膳食

解析：高蛋白质摄入会增加钙的丢失，故不提倡给航天员高蛋白膳食；因为航天飞行时机体红细胞生成作用下降，血清铁蛋白浓度升高，故应禁止补铁。

[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）

50%

解析：当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量水平时，人群中有半数个体的需要量可以得到满足。

[单选题]孕期需特别考虑的维生素为（）

维生素A、维生素D及B族维生素

解析：许多维生素在血清中的浓度于孕期是降低的，孕期需特别考虑的维生素为维生素A、维生素D及B族维生素。

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）

《特定人群膳食指南》