正确答案: D

16％

题目：食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）

亚甲蓝

[单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）

食品的卫生质量

[单选题]下列不属于妊娠期缺铁原因的是（）

红细胞增加幅度较血浆容量增加幅度大，对铁的需求加大

解析：妊娠期，血浆容量和红细胞数量均有所增加，但血浆容量增加的幅度较红细胞增加的幅度大，致使血液相对稀释，血红蛋白浓度下降，出现生理贫血。