正确答案: C

限制使用品种和残留量

题目：减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品（）

耐保藏期限将缩短

[单选题]维生素E的最好食物来源是（）

植物油

[单选题]成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）

20g以上

解析：机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血及肠道菌体死亡排出等损失约的蛋白质约20g以上，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失（0NL）。

[单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物．是一个值得重视的问题（）

AFMl

[单选题]肉毒毒素主要侵犯（）

运动神经