[单选题]我们所研究的毒性表现其机制包括

正确答案 ：E

以上都正确

[多选题]下列对于生殖细胞突变的后果说法正确的是

正确答案 ：ABC

可分为致死性突变和非致死性突变

可分为显性和隐性

显性致死突变使精子不能受精，或合子在着床前死亡

[单选题]直接影响筛检试验阳性预测值的是

正确答案 ：B

患病率

[单选题]地方性氟中毒的预防主要是（ ）

正确答案 ：A

改水

[单选题]办公场所的主要特点是（ ）

正确答案 ：C

工作人员相对集中、停留时间长、流动性较小

[单选题]下列需进行人体试用试验的化妆品是（ ）

正确答案 ：C

脱发类化妆品

[单选题]现代医学模式下的健康观认为健康是

正确答案 ：D

生物-心理-社会三维健康

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

正确答案 ：A

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。

[单选题]参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于

正确答案 ：A

居民区常年主导风向的下风向和水源的下游

解析：参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于：居民区常年主导风向的下风向和水源的下游，以防止食品企业污染居民区。

[单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是

正确答案 ：A

生产布局

解析：饮食业建筑设计应注意的问题：平面布局、生产建筑物、卫生设施、食品库房、凉菜间。

[多选题]下列属于肯定的人类致癌物有 ( )

正确答案 ：ABC

铬及其铬化合物

B(a)F

亚硝胺及亚硝酰胺

[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）

正确答案 ：C

伤津

[单选题]髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）

正确答案 ：B

梁丘

[多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）

正确答案 ：ABCDE

说明五脏的生理特性

说明五脏和六腑的相互关系

阐释五脏的相互关系

阐释五脏和经脉的相互关系

阐释脏腑的表里关系

[多选题]属于梅核气的治法是（ ）

正确答案 ：ABE

理气

化痰

解郁

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