• [单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是
  • 正确答案 :E
  • 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成


  • [单选题]单个细菌在固体培养基上的生长现象是形成
  • 正确答案 :C
  • 菌落


  • [单选题]引起医院交叉感染最常见的细菌是( )
  • 正确答案 :C
  • 耐药性金黄色葡萄球菌


  • [单选题]施拉姆双向传播模式,增加了
  • 正确答案 :B
  • 反馈

  • 解析:美国传播学者威尔伯·施拉姆用双向传播模式将传播过程描述为一种有反馈的信息交流过程。这一传播模式强调传播双向都是传播的主体,在传播过程中,传受双向的角色并不是固定不变的,一个人在发出信息时是传播者,而在接受信息时则又在扮演受传者的角色。

  • [单选题]发病率的分子是一定期间内某暴露人口中某病的
  • 正确答案 :A
  • 新发病例数


  • [单选题]在病例对照研究中匹配过头会导致
  • 正确答案 :E
  • 掩盖暴露因素的作用


  • [单选题]关于流行病学,下列哪种说法是正确的
  • 正确答案 :E
  • 流行病学从群体水平认识疾病

  • 解析:此题是理解判断题,考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是一门从群体水平研究疾病和健康的科学。

  • [单选题]两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用
  • 正确答案 :E
  • 1og-rank检验


  • [单选题]定基比是
  • 正确答案 :C
  • 相对比


  • [单选题]因为作物生长期的原因,( )可作为救灾作物。
  • 正确答案 :B
  • 荞麦


  • [单选题]对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
  • 正确答案 :D
  • 高温灭菌法


  • [单选题]在食品保鲜中最常用的酶是( )
  • 正确答案 :B
  • 葡萄糖氧化酶

  • 解析:食品保鲜中最常用的酶是葡萄糖氧化酶。

  • [单选题]在碳水化合物中,淀粉属于
  • 正确答案 :D
  • 多糖

  • 解析:考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种,即糖原、淀粉和纤维。

  • [单选题]人体必需微量元素中含量最多的是
  • 正确答案 :E
  • 解析:铁在人体必需微量元素中含量最多,约为4~5g,而碘在人体内含量为20~50mg,锌为2~2.5g,铜为50~120mg。钙是人体内含量最大的无机元素,但属于常量元素。

  • [单选题]下列选项中,不为郁证特征的是( )
  • 正确答案 :B
  • 潮热盗汗


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