[多选题]谷类加工的目的是( )。
正确答案 :ABCDE
改善感官性状
提高消化吸收率
营养素强化
减少营养素的损失
去除杂质
解析:谷类加工的目的:①初加工,即将谷类经过适当碾磨,去除杂质和大量谷皮,使呈粉状或粒状,便于烹饪,增进感官性状,利于消化吸收。②深加工,即调整食品的营养素结构和水平,弥补某些天然食物的营养缺陷,弥补天然食品的营养不足;补充食品在加工、储存等过程中营养素的损失;满足特殊人群的营养需要;通过食品强化剂提高食品的感官质量和改善食品的保藏性能。
[单选题]我国现存最早的药物学专著是( )
正确答案 :E
《神农本草经》
[单选题]疠气的致病特点是( )
正确答案 :E
传染性强
[单选题]"塞因塞用"不适用的病证是( )
正确答案 :C
食积腹胀
[单选题]下列不属四君子汤组成的药物是( )
正确答案 :C
黄芪
[单选题]治疗里热实证之热厥可选用( )
正确答案 :B
大承气汤
[单选题]具有固护胎儿作用的经脉是( )
正确答案 :B
带脉
[单选题]下列十二经脉气血流注次序中错误的是( )
正确答案 :B
足阳明→足少阳→足厥阴→
[单选题]积滞的病因主要是( )
正确答案 :D
乳食内积,损伤脾胃
[单选题]喘证的特有症状为( )
正确答案 :B
呼吸困难
[单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是( )
正确答案 :D
湿邪
[多选题]属于安神剂的是( )
正确答案 :ABC
天王补心丹
朱砂安神丸
酸枣仁汤
[多选题]感冒一年四季均可发病,但最多见于( )
正确答案 :AE
春
冬
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