[单选题]G－SH还原酶的辅酶是（ ）

正确答案 ：D

NADPH

[单选题]关于酶含量的调节哪一项是错误的（ ）

正确答案 ：B

酶含量调节属于快速调节

[单选题]对成熟红细胞来说，下列哪种说法是正确的（ ）

正确答案 ：C

具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系

[单选题]危险因素的作用特点一般是

正确答案 ：A

潜伏期长、特异性弱、协同作用明显、作用强度小

[单选题]当评价某地健康危险因素时，一般要

正确答案 ：D

针对主要的死因进行评价

[单选题]描述一组成等比关系的数据的平均水平应选择用

正确答案 ：E

几何均数

[单选题]染色体数目异常的表现不包括

正确答案 ：B

二倍体

[单选题]与外源化学物发生可逆结合的血浆蛋白主要是

正确答案 ：A

白蛋白

[单选题]确定微核试验的遗传学终点的根据是

正确答案 ：D

染色体完整性改变或染色体分离改变

[单选题]急性肾功能衰竭患者可用的食物？( )

正确答案 ：C

“三高三低”

[单选题]肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物？( )

正确答案 ：A

油条

[单选题]女，54岁，主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160/110mniHg。检验：空腹血糖 19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为

正确答案 ：C

限制饱和脂肪酸的摄入

解析：该患者的诊断为糖尿病，伴有肾病，糖尿病 患者要求蛋白质供能占总能量的10%～20%，应限 制饱和脂肪酸的摄入。糖尿病肾病患者要求蛋白 质供给一般为0.6～1g/(kg·d)，碳水化合物供 能不超过70%。该患者同时伴有高血压，应限制 钠的摄入。

[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生

正确答案 ：E

癞皮病

解析：玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。

[多选题]对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

正确答案 ：ABCD

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

[多选题]常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）

正确答案 ：ADE

人体测量法

物理测量法

化学测量法

解析：肥胖常用的测量和诊断方法可分为三大类：人体测量法、物理测量法和化学测量法。

[多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）

正确答案 ：BDE

使肺能充分吸入自然界之清气

将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外

肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净

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