[单选题]钼缺乏患者生化检查可见

正确答案 ：E

A+C

解析：钼缺乏患者生化检查可见血蛋氨酸浓度升高、尿酸浓度降低、尿硫酸盐排出量减少。

[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

正确答案 ：E

A+B+C

解析：机体通过三种机制来保持铁平衡：反复利用红细胞分解代谢中的铁；根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收；通过铁蛋白储存或释放铁。

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

正确答案 ：D

《特定人群膳食指南》

[单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物

正确答案 ：B

熏酱等食品

[单选题]湿性脚气病主要引起

正确答案 ：E

下肢水肿

解析：湿性脚气病是以循环系统症状为主的脚气病，出现心悸、气促、心动过速和水肿。

[单选题]致龋齿性最强的食物是

正确答案 ：B

糖果

解析：对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外

正确答案 ：D

蛋白质合成增强

解析：高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

[单选题]机体受到电离辐射作用后，蛋白质代谢的主要改变是

正确答案 ：D

分解代谢增强

解析：机体受到电离辐射作用后，由于DNA的损伤和mRNA的生成不足，蛋白质的合成代谢受到抑制。尿氮排出增加，尿中出现氨基酸，肌酸、肌酐、牛磺酸和尿素排出增加，表明氨基酸分解增加。

[单选题]确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是

正确答案 ：C

劳动前后体重

解析：最常用的简易指标是劳动前后体重变化。

[单选题]不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是

正确答案 ：C

谷氨酰胺

[单选题]解表药的药味多为（ ）

正确答案 ：C

辛味

[单选题]少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，小便短赤，舌红，脉细数。应诊为（ ）

正确答案 ：D

阴虚火旺型遗精

[单选题]取中府配肺俞治疗咳喘，属配穴法中的（ ）

正确答案 ：E

前后配穴法

[多选题]面黄主病有（ ）

正确答案 ：AB

脾虚

湿

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