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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]膳食中的必需脂肪酸包括( )
正确答案 :
B
n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
解析:该题考核对必需脂肪酸的掌握情况。
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