• [多选题]关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）
  • 正确答案 ：AC

  • 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的

    反式脂肪酸危害心血管健康

  • 解析：该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。

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