[单选题]糖尿病病人应适量增加

正确答案 ：A

钙、锌、铬

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括

正确答案 ：B

采样过程

[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成

正确答案 ：D

维生素C

[单选题]下述粉尘何者为无机粉尘

正确答案 ：C

水泥粉尘

[单选题]低水平放射性测量时为把简化优质因子提高100倍，本底计数率应降到多少(设其他参数不变)

正确答案 ：D

1／100

[单选题]碘酒也是常用消毒剂，浓度为多少适用于皮肤消毒

正确答案 ：B

2％～2.5％

解析：适用于皮肤消毒的碘酒浓度是2％～2.5％擦拭1分钟，然后用70％酒精擦净残余碘酒。

[单选题]下列哪种消毒剂属于氧化剂类

正确答案 ：B

10％漂白粉

解析：漂白粉的有效成分是次氯酸，属于氧化剂类消毒剂。

[单选题]环氧乙烷(EO)灭菌效果监测有仪器监测法、化学监测法和生物监测法，其中生物监测法使用的指标菌是

正确答案 ：A

枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)

解析：卫生部《消毒技术规范》(2002年版)的规定。

[单选题]下面哪项有关选择偏倚的描述是正确的

正确答案 ：D

现况研究和病例对照研究比队列研究更易发生选择偏倚

[单选题]较公认的流行病学定义是

正确答案 ：E

研究人群中疾病健康与健康状况的分布及其影响因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学

[多选题]在临床试验设计中，所用效应指标要求是

正确答案 ：ABCD

客观指标

准确的指标

稳定可靠指标

灵敏的指标

[单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组

正确答案 ：A

年组死亡率

[单选题]致畸作用的毒理学特点

正确答案 ：B

有致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显

[多选题]探讨毒性机制的意义有

正确答案 ：ABCDE

阐明描述型毒性资料

估计化学物所致的有害作用的可能性

建立预防或解毒措施

设计危害较小的药物和工业品

开发对靶生物具有强烈选择毒性的农药

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