[单选题]我国环境卫生标准制定的总原则是( )

正确答案 ：A

卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理

[单选题]下面哪个指标考虑了生命质量( )

正确答案 ：D

伤残调整生命年数

[单选题]欲了解总人群发病率中归因于暴露部分的大小时，常用的指标是( )

正确答案 ：E

人群归因危险度

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

正确答案 ：C

55%～70%

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]环境介质具体指的是( )

正确答案 ：C

大气、水、生物体和土壤（岩石）

[单选题]导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)等症状的原因主要是缺乏

正确答案 ：E

核黄素

[单选题]下列哪一种是公共卫生执法法律责任中行政处分( )

正确答案 ：A

警告

[单选题]滤池的工作期可分为( )

正确答案 ：B

成熟期、过滤期、清洗期

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