正确答案: A

正确

题目:产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但根据产品的加工差异,不同组织确定的关键控制点可能有所不同。

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  • A、营养成分

    B、水活度

    C、PH值

    D、温度


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  • 控制食品安全危害


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