正确答案: D

食用性合成色素、食用性天然色素

题目：食用色素按来源和性质可分为（）两种。

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[单选题]橙色+绿色可以配制成（）。

橄榄色

[单选题]调制主坯时加入适量的（），能够增加面筋的弹性，这主要是由于（）的渗透压作用的结果。

盐；盐