正确答案:

题目：男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。

减少胰腺分泌

解析：营养调控的目的是尽可能减少胰腺酶和胆汁的分泌，利于胰腺的休息和恢复。

[单选题]脂肪肝的营养治疗（）。

控制能量摄入，但不能骤减

[单选题]下列哪项是脂肪肝的治疗原则（）。

消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理

[单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。

肝糖原减少

解析：肝脏解毒功能不良的最主要因素是肝糖原减少，糖原具有解毒作用。

[单选题]男性，44岁，小肠扭转，小肠部分切除术后，完全胃肠外营养。现伤口愈合，腹泻等症状好转，拟恢复经口进食。宜最先选用的食物是（）。

淀粉食物

解析：该病人应避免高纤维食物、高盐食物、高蛋白质食物。

[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。

低血糖综合征

解析：单糖、双糖食物进入空肠、血糖迅速升高、导致胰岛素的大量分泌，导致在饭后1～3小时发生低血糖。

[单选题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。